動物と人間の幸せのためにアニマルウェルフェア

私たちの食卓を支える家畜動物たちが、どこでどのように暮らしているかご存じですか？
日本では安く安定して大量に生産する畜産が一般的で、多くの濃厚飼料を与え、行動を強く制限する施設で家畜に過度の負担を強いています。

アニマルウェルフェア畜産は、家畜を快適な環境下で飼養し、ストレスや疾病を減らし、抗生物質やホルモン剤の投与に頼らない安全な畜産物の生産に向けた　取り組みです。

家畜の幸せ → 命を育む生産者の幸せ → 命をいただく消費者の幸せ

鶏が自由に動き回れるよう飼育する「平飼い」

広い土地や手間・時間等を要するため価格は割高ですが、誕生日などの特別な日だけでも購入し、消費者として味の違いを知ったり、優しさや幸せのあり方を考える機会にするのも良いかも知れません。

この認証マークが付いた食品は、伊那市内のスーパーでは見かけませんが、長野県でも取り組みはしているようすです。
平飼い卵は、市内スーパーでも少し取り扱いがあり、高価ですが、私（赤須）は、常に購入していまして、味は格別、とてもおいしいです。もし、見かけたら、一度、手に取ってみてはいかがでしょうか。

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