信州アルクマそば

大人気の”ふなっしー”や”くまモン”のキャラクターを使った食品が、いっぱい出回っていますね。

長野県の”アルクマ”も奮闘しています!!

昨年11月13日から、販売が始まった「信州アルクマそば」。

玄そばを製粉する際に取り除かれていた甘皮部分を、精製、焙煎した、もったいないの心から生まれた商品だそうで、

そば粉部分は、旨みや香りの強い信州産あらびきそば粉100％！

松本大学、(有)あづみ野食品など、産官学の連携で出来上がり、
パッケージに「アルクマ」が採用されたためか、人気沸騰中らしい。。。本当？

少し、お値段高めですが、、、購入してみました。

　　　　　　　　　　　油揚げ蕎麦で、つゆは液体。










濃い目の色のつゆです。
油揚げ麺なので、多少油っぽい感はあります。

大根おろしを添えて食べれば、さっぱりいただけるんではないかと思います。

次回は、大根おろし「アルクマそば」♪

???　プラスデコ　赤須　???