「信州 栗の菓工房」の栗菓子

長野県でも”梅雨明け宣言”されましたが、雨ばかり降って”夏ーっ”って感じの日差しが届かない毎日ですね。

目新しいものを求めて、先日8/11にオープンした「信州 里の菓工房」へ。栗菓子づくしです。

水きんとん

ワラビもち粉でできている透明な皮に、柔らかい栗きんとんが包まれています。

もちっとした皮の食感と栗そのもに栗きんとんがおいしいです。贈答用にも喜ばれそうです。





モンプラン

中に栗の甘露煮まるごと１個入っています。

アルプス一万尺　　　

見た目、ロールケーキのモンブラン風デザイン。
中心の栗ペーストがまさに≪栗≫そのものを食べているようでとてもおいしい。

夏の初めなのに栗菓子づくしでした。

☺☺☺　プラスデコ　赤須　☺☺☺