最近の体重増加に伴い、「低ＧＩ値食品」でダイエットをと始めてみました！
血糖値上昇の指標となる「ＧＩ値（グリセミック指数＝Glysemic Index）」が低い食品ほど、血糖値の上昇はおだやかになり、体内の脂肪を燃やさなきゃいけないと体が勘違いするらしいです。
野菜から食べ始め、おかずや豆乳などを摂ったあと、炭水化物を少々食べるというやり方です。
過去に運動してた時より、確実に体重は減ってる傾向。
今年になって、
週末はランチを食べに行く事が多く、野菜を食べてからメインを食べるようにしています。
今日の研修後は、近くのクラベで冷製パスタランチです！
テイクアウトできるお惣菜も店内で食べる事が出来ます。
今日は、
「小エビとアヴォカドのサラダ」をオーダー。
家に持って帰っても、ハーブやオリーブやらでこんなにお洒落に盛り付けられません。
左は出された角度から見たサラダ。小エビが見当たりません。野菜のみのサラダに見えます。
グルッと回すと小エビが見えました。ＧＩ値も低そうです。
赤いテーブル席に座って選んだのは、「フルーツトマトとバジルの冷製パスタ」
夏メニューですねー♪
キターラという細いパスタ希望だったのですが、今日は麺がスパゲティとなり、少々太めで固めな感じ。トマトのほかカブが入って、野菜たっぷり！
でも、冷製パスタにありがちなドレッシング味ではなく、トマトソースがおいしい味付けでした。
トマトは低ＧＩ値食品でＯＫですが、フルーツトマトなのでおいしいけど甘い。いいのかな？
次回は、細麺でいただきたいと思います。
デザートを１つ、アーモンドのダックワースです。
１口サイズでカワイイ形、ここまで食べると低ＧＩ値食品かどうかなんて気にしてられません。
来月、７月７日より、高遠町のまめやさんの豆乳を使った「まめやの豆乳フェア」が予定されているようです。
伊那市内の４つのお店で、まめやさんの豆乳を使ったお料理やお菓子が食べられます。
クラベさんもその中の１件。楽しみです♪
??? プラスデコ 赤須 ???
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