土日とリフォームイベントで出勤日だったので、今日はお休み☆
久しぶりにランチへ行こうと「○ん坊」さんのＨＰを見て決めたお店は、
ちょっとなかなか食べれないかなーと思う、ランチはコース料理しか出していませんでした。
いなっせの駐車場の西側、『オステリア デイ チュック』
ランチの案内看板を見て、「コース料理かぁ」と一瞬迷いましたが、せっかく来たのだからと着座。
肉類が入ってないか確認、前菜を別メニューにしていただき待っていると、奥様グループが来店。
旦那には、ここの料金は言えないなどと、私も同感なお話をして賑やかな店内に！
一つめの前菜 カプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズのサラダにこしあぶらが添えられています。
本日のメニューとしては、アランチーニだったのですが、肉類が入っているので、
急遽、カプレーゼを出していただきました。
２つめの前菜 銚子からの花鯛とはまぐり
新鮮さを感じる、素材の味が生かされたちょうど良い塩加減でした。
メインのパスタは、
a）スパゲッティ：赤葱と生ハムのオイルソース または
b）リングイーネ：魚貝のトマトラグーソース の２種類から選べます。
パスタ 魚貝のトマトラグーソース
魚貝の旨みがそのままソースになっているのでとても美味しいパスタでした。
デザートは、いちごのマリネと三盆糖のジェラート、、、だと思います。三温糖では無いと思います。
上品な甘さでもっと食べたい感じです。
飲みのもは、エスプレッソかエスプレッソをのばしたもの（名前忘れました）、、、
つまりコーヒーしかないです。
こちらの『オステリア デイ チュック』さんは、昨年の２月にオープンしたそうで、
宣伝を一切してないので、知ってる人しか知らないと若い店主。
ランチは調理もホールも１人でやってました。
食事中、２組ほど入って来ましたが、コースしか無いと確認すると出て行ってしまいます。
それでもランチをコースのみのメニューで続けている、店主のこだわりを感じます。
夜は、アラカルトでいろんなお料理がいただけますし、予約でコースも出来るそうです。
また、行きたいお店ですが今度は誕生日かなー♪
≪≪ 長野県伊那市 リフォーム 増改築 塗り替え ≫≫