インフルエンザ対策”免疫力を上げる「食」”

２週間ほど前にひいた風邪がスッキリ治らず、未だ喉の調子がよくありません。
免疫力がかなり低下しているのかもしれないと、『免疫力を上げる｢食」の本』を購入しました。

この本によると・・・

　　免疫力は、風邪やインフルエンザからのガードや悪化制御、ニキビのできない肌、
　　化膿を防止し傷を早く治す、食中毒・ガン予防、アレルギーを起こしにくくする
　　 といったように、私たちの「元気」を支えている。

　　 免疫力が高ければ、病原体や雑菌が体に侵入しても短時間で退治するので、
　　 すぐ元気な体を取り戻せる。

確かに今の私、喉はいつまでもスッキリせず、おでこに吹き出物がある。

では、私のように弱っている免疫力を上げる食事のポイントは

　　１. 良質のたんぱく質で、粘膜や免疫細胞をパワーアップ。
　　２. 乳酸菌や食物繊維で腸を元気に。
　　３. β-カロテンで粘膜を強く。
　　４. イオウ化合物やビタミンＣ・Ｅで免疫細胞を活性化。

たぶん、偏食しないでバランスの良い食事を摂っていれば、問題ないのだと思います。

単品で簡単に摂れる免疫力ＵＰ食物として

　　　ヨーグルト／みかん（乾燥させて皮も食べる）／バナナ／人参ジュース／
　　 緑茶／干し柿／キムチ／納豆／キウィ／アーモンド
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の10品目が挙げられていました。

いろいろ考えて料理するのは大変ですが、これだけでも食べれば効果はありそうです。

できればかかりたくないインフルエンザ、免疫力を上げてこの冬を乗り切りましょう！