秋の味覚

2007/11/04(日) 旅・おいしいもの
暖房が必要な時期になってきましたが、冷え込みが続くと紅葉が綺麗になり、きのこの成長するスイッチが入るようです。
写真はクリタケ。雨が降ったあとなのでちょっとブヨブヨ感はありますが豊作です。実は菌打ちしたクリタケなんです。最近はホームセンターで安価に買え、ヒラタケ、ナメコなどもあります。人工的に生えさせていますが採るわくわく感がたまらないです。

写真下は巨大さつまいも。Tissuesboxと同じくらいの大きさ、最大胴回り48cm、重さ2kg越えてます。測定不能。1つの蔓にこれ1個とボールペンの半分くらいの太さのが2本くっついていました。栄養独り占めしたんですね。
(プラスデコ 赤須)

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