イベントの代休をいただき、朝一の高速バスに乗り東京へ。
中央道 小仏トンネルの事故を受けて、一宮御坂ＩＣ→大月ＪＣＴ（上り）が通行止め。
一般道を走ったのは約１時間、双葉ＳＡまでで30分の遅れ、
新宿までは交通渋滞があり、全体で68分遅れでした。
年内には小仏トンネルの下りが通行できるようになるようなので、
渋滞緩和するか、交通量が増え渋滞がひどくなるか、どうなりますでしょうか。。。
朝9時10分に、新宿西口に着。
南口のルミネ２ ２Ｆに、先月１日にオープンした
「ニューヨークの朝食の女王の称号」を持つレストラン ”サラベス” へ
混み具合によっては、東京スカイツリーの予約に間に合わないかなーと店舗前の受付に行くと、
すぐ席に座れるそう。
朝9：00オープンなのに、ほぼ満席に近い状態。
白ベースのシンプルモダンに統一され、、
店名の地色：青がポイントになり、洗練された印象の店内。
レモンリコッタ パンケーキ メイプルシロップとオリジナルバターミルクと共に
ふわふわではありますが、
バター？の塩味が結構きいてます。
甘みもさほど強くないのでサラッと食べられるパンケーキだと思います。
ふわふわ感は、「ビルズ」のパンケーキのほうが格段にあります。
スモークサーモン エッグベネディクト
スモークサーモン、自家製オランデーズソース、パプリカとチャイブをトッピング
ポーチドエッグの黄身が、、、
トロッと、、
エッグベネディクトというものを初めて食べまして、
イングリッシュマフィンとスモークサーモンと自家製オランデーズソースが相まって、塩加減もちょうど良く、すんごくおいしかったです。また、オーダーしたい１品でした。
どのメニューもとってもおいしそうで、また機会を作って寄るぞー！！
明日は、今年初夏に東京スカイツリー近くにオープンし、
先週12月15日に、表参道に移転オープンした ”カフェカイラ”へ行きます。
”カフェカイラ”は、並ぶの必須。寒さの中、頑張ります。。。
??? プラスデコ 赤須 ???
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