地元生産者が直接販売する野菜コーナーで、生の"落花生" を見つけたので買ってみました。
ここら辺では、まだ珍しい 生の"落花生" 。親切にレシピ付きです。
ご覧のように、親指ほどの大きさの落花生！見たことない大きさです。
袋に付いていたレシピどおり、50分塩茹でします。
50分茹でるとちょっと茹で過ぎ感が、、、。つぶれてしまったのもあります。
色合いが、なんとも、、、つぶれてしまったものは、中のピーナツは小さく、いわゆる粃(シイナ) でした。
開けてみると、確かにピーナツ。大きいです。外皮の内側はぬるぬるしてて厚みがあり、乾燥した落花生には見られない部分です。
大きさを比べるために、市販のピーナツの大きめのを、殻に入れてみました。
最後に、ピーナツ部分を持ってみると大きさが、より分かるかなと。私の男性並みに大きな手の指と同じ太さです。左上にぴょこんと出ているのは、外皮（殻）とつながって栄養を得ていたいわば、へその緒みたいなものです。
初めて食べてみた感想は、柔らかくて濃いめ味の豆のようでした。長々、ご覧いただきありがとうございました。以上、初めての体験、生の"落花生" でした。
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