クリスマスケーキ！？
| 今日はクリスマス。 クリスマスといえば、サンタ・プレゼント・ツリー・・・そして私の大好きなクリスマスケーキ！皆さんはケーキ、今年はどうされましたか？予約された方、当日買いに行った方、食べない！って方もいるでしょう。 さて、私は市販のパイシートを使ってアップルパイもどきを作ってみました。 まずはリンゴを煮ます。コトコト、コトコト。使ったリンゴ４ヶ。量が多すぎるんじゃないか、と思ってましたが、１５分も煮ているとだんだん小さくなってきました。 その後、パイ皿にパイシートをしいて煮込んだリンゴをのせます。この時点でちょっと立派に見えません？最後に上からシートをかぶせて、オーブンへ！ 焼き上がりは写真のとおり。いかがでしょうか？ 最近はＩＨのクッキングヒーターでグリルが大きいものがあります。ピザがそのまま焼けちゃう大きさ！いつかこれでパイやちょっとしたお菓子などを焼いてみたいなぁ・・・と思う坂野でした。 |
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