ヒカリヤ

公開日：2008/05/18(日) 更新日：2010/10/10(日) 旅･おいしいもの
久しぶりに松本市へ買い物に出かけ、デコメンバー堀内に聞いた「ＨＩＫＡＲＩＹＡ」でランチ。日本料理とフレンチがありますが今回はフレンチにしました。
ナチュレフレンチということで地元の素材を使ったさっぱり系の味付けで春の野菜タップリ(うど、姫筍、アスパラなど)と魚の料理をいただきました。写真のガラスの四角小皿はオリーブオイルに塩が少し落としてあり、パンにつけて食べます。パンとこれだけでもいいくらいおいしかったです。
たまにはゆっくりとこのような時間をとるのも良いなぁと思いました。
建物は写真のように蔵を改装したものです。いろいろ参考になりました。
☺　プラスデコ　赤須　☺

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