赤須恵美子 設計・経理 自己紹介へ

伊藤特製”辛ししとう醤油だれ”

公開日:2013/09/05(木) 更新日:2014/12/02(火) ひとりごと旧HPの記事一覧

営業:伊藤特製”辛ししとう醤油だれ” です。


作り方は、簡単!!

1、辛ししとうと無臭ニンニク(少々)を
  フードプロセッサでペースト状にする。

2、しょうゆ、みりん、はちみつ、めんつゆで
  味付け。 分量は適当!

3、冷蔵庫で1週間寝かせる。

4、ししとうが馴染み沈んだら出来上がり♪


豆腐や温野菜にかけたり、焼肉、野菜炒めなど何でも良く合います。

辛さは、混ぜないとししとうは偏んでいるので、
ししとうの量を調整すれば辛さはお好みで変えられます。

まだ、日中は暑いので食欲下降気味の方も、辛さで胃が刺激され食欲増!
辛いの好きな方、作ってみては・・・。

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