伊那地方は「信州そば発祥の地」と云われているのをご存じです か？
伊那市西春近 みはらしファームで”信州伊那新そばまつり”が、昨日と今日行なわれました。
新そばをいただこうということで、
10時会場と同時くらいに行ったのですが、すでにお客さんが30人ほど並んでる！
半せいろ、半行者、半マツタケ（温そば）の3種類のそばのチケットを購入し、列に並びました。
全部手打ちなんですね。打つ係りの方大変そうです。
半せいろは醤油だし、行者そばは味噌だしに大根の薬味、松茸そばは温かく風味豊か
3種のそばを満喫しました。
他に、利きそばコンテストやアマチュアそば打ち世界大会のチャンピオンによるそば打ち実演、そば音頭の披露なども行なわれたようですが、寒かったので早々に帰宅。
来週末、11月3日、4日は、高遠城址公園で、
山麓一の麺街道フェスタ2012 in 伊那 が開催されますが、
是非、弊社のリフォームイベントに寄ってから行っていただくようにお願い致します。
高山ラーメン－よもぎうどん－とうじそば－すんきそば－行者そば－ローメン－高遠そば
が、一同に食べられ、楽しそうです♪
??? プラスデコ 赤須 ???
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