飯島町にある千人塚公園で「究極のソースカツ丼」があるのをご存知ですか？
究極!?って？？
疑問に思いつつお店を尋ねてみました。
看板には確かに 
究極と！！
店内は、普通の食堂かと思いきや昔のおもちゃや雑誌が飾られて、昭和の初めのようでした。
とにかくソースカツ丼を頼んでみると 
山盛りのカツ。
もう一つは志をじ丼を注文。 
カツに海老フライとホタテフライがプラスされていました。
ソースは甘めで濃く、信州人には合うのだと思いました。
「究極」というのはカツの量が極度に多く、それを究極という表現にしたのですね（たぶん・・）。
お腹の空いている方、胃の大きい方、お勧めです。
塗り替え相談室 久保村
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