バラのスイーツ in 伊那バラまちフェスタ2012

6月3日（日）～30日（土）伊那市の中心市街地で行われている「伊那バラまちフェスタ」

市街地道路は、
　　　　　　色とりどりのバラで華やかな雰囲気です。

期間中、市街地のお菓子屋さんでは、バラのスイーツが購入できます♪

　バラの水まんじゅう

涼しげな水まんじゅうの中は、白あんにバラのエキス入り。

ツルんとした葛まんじゅうの中にバラ風味餡が程良く入り、
甘さも控えめで、この蒸し暑い時期でも
いくつか食べられそうな清涼感ある水まんじゅうです。

菓子庵 石川
　バラのジュレとバラのダックワース

　　　　　　
デザインがかわいいです。バラの花のペースト入り。
ジュレの方は、バラの香りが口いっぱいに広がり、バラのスイーツ食べてるぞー!!って感じ。
ダックワースはピンクのクリームですが、バラの味とか香りがするわけではないです。

　では、3種類のバラのスイーツが購入できました♪

ばら饅頭
バラの焼き印入りのお饅頭で、白い方はピンク餡になっています。ほのかな色付けがいい雰囲気です。
　　　　　　　


練切 ばら　
黄色とピンクの2色、バラの押し型で作ってあります。中は、さらし餡。甘さ控えめです。
　　　　



　干菓子 ばら
　　

かわいいバラ型、和三盆糖と卵白のみで作られ、
　　口の中でス－ッと無くなっていきます。