ムシムシ暑く、梅雨っぽい気候になってきました。
ピィープゥ～ ピィープゥ～ ♪♪
最近、 ”昭和初期の豆腐売りの音” 耳にしたことないでしょうか？
宮田とうふ工房
の豆腐製品を売ってる移動販売車からの”音”なんです。
宮田村工場の一角のアンテナショップで買える商品が、この移動販売車でも購入できます。
伊那市から飯島町まで決められた曜日ごとにまわっているので、
それこそ昭和初期の移動販売車のように、車の運転ができない方には、
商品を売りに来てくれるので大変便利です。
どこの地方か忘れましたが、近頃あるスーパーが移動販売車で、
一人暮らしの高齢者のために小分けにした野菜やお惣菜を販売し、
お客様に好評を得ており、売上を伸ばしているようです。
核家族化で一人暮らしの方も増え、今の時代にあった販売方法のひとつなんですね。
この宮田とうふ工房のドーナツは、蒸し暑くてもさっぱり食べられるヘルシーな、
豆乳とおから入りの とうふどーなつ。
先月の実家の田植え時に、おやつに登場しました。
おからに豆乳を加えとろとろにし、ドーナツミックス粉と混ぜ揚げてあります。
揚げてあるのに油っぽさはなく、弾力がありしっとりしています。
甘さ控えめ、食物繊維タップり、普通のドーナツよりはカロリー控えめ！ （だと思います。）
おからコロッケ
は、
ジャガイモをベースに、ひき肉に見立てた大豆タンパクとおからが入っており、こちらもヘルシー。
肉嫌いの私にとっては、ありがたいコロッケです。
駒ヶ根、宮田村のスーパーでも購入できますが、
宮田村の工場の一角にあるアンテナショップに行くと、
時間により揚げたててドーナツが購入できます。
また、豆腐類はもちろん、おからクッキーやかりんとうなど、
豆腐やおからを使った商品がいろいろあり、目移りしてしまいます。
もちろん、移動販売車でも同じ商品を売っていますので、
ピィープゥ～ ピィープゥ～ ♪♪
の音を聞いたら、移動販売車を目指してＧＯ ！！
??? プラスデコ 赤須 ???
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