氷見市街を目指し国道160号を走っていると、”赤飯パン”の看板が！
興味をそそられたので立ち寄ってみると、このパン＆和洋菓子の『ニューちどり』さん、
昨年7月28日放送の番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたんだそう。
最近では、関西テレビで紹介されたと、おじちゃん、おばちゃんって感じのお店の方が説明して下さいました。
”金時赤飯パン”とは、
富山県産もち米「富山県氷見新大正米」に、氷見産のハトムギCRDエキスを加え、富山湾海洋深層水で炊き上げたおいしい赤飯と、氷見産のはとむぎを加えて作った、おいしいパンのコラボレーションだそう。
ハトムギCRDエキスって？
ハトムギの殻や薄皮・渋皮・子実などを、特許を取得した特殊な抽出法によってエキス化した美容成分。とあり、なんだか体に良さそうです。
ハトムギパンを焼いたのを蒸し器で蒸し、お赤飯をのせたパン。105円とお安いです。
棚のお隣には、”赤飯サンド”が１個あったので、こちらも購入！
他にも、薬膳パン、ぶりサブレだの珍しいパンやお菓子がたくさん！ また、立ち寄りたい店です。
夜、ホテルにて味見です。
”金時赤飯パン”
ハトムギパンの上に金時と栗の赤飯
蒸したパンが冷えたので、シワシワです、温めて食べた方が良かったみたい。
ハトムギパンは香ばしく甘くなく、赤飯も飯田市の”赤飯まんじゅう”みたく甘くないので、炭水化物を２種類同時に食べてる感じ。
”赤飯サンド”
サンドイッチ用の薄い食パンに紫米のお赤飯をのせ、包んであります。
こちらも、炭水化物のコラボです。
軟らかく弾力のあるパンと歯ごたえのあるお赤飯。そのままの味。
んーーーん。 なんともいえない、もういいかな的素朴な味でした。
??? プラスデコ 赤須 ???
≪≪ 長野県伊那市 リフォーム 増改築 塗り替え ≫≫