馬肉うどん

上田薬剤師主催の今年度毒劇物取扱者の試験対策講習を受けるために、
今日明日の２日間 上田に来ています。
日ごろの睡眠不足と講師の声調、室温が心地よく寝てしまいそうな場面も。

なんとか講習を終え、宿泊は上田市駅前近辺に取りました。


上田市の名物は？何かパッと思い浮かびませんでしたが、
そば屋さんの店頭に『馬肉うどん』の張り紙が・・・。

そういえば、ＴＶでご当地Ｂ級グルメとして上田市の『馬肉うどん』出てました！

とはいえ、肉が苦手なので『馬肉うどん』の
写真はありません。スミマセン。

上田駅から長野市方向にある「中村屋」。

”肉うどん”で有名らしく看板もあり。

だしも馬肉からとるようです。

上田駅前 手打ちそば処「よろづや」では、店頭にメニューが。
定番のうどんメニューの中に『馬肉うどん』が普通に並んでいます。

こちらのＨＰ