上田市立美術館で「県展」鑑賞の続きです。
上田市立美術館→食事→雷電くるみの里→キキョーヤ→最後、小海町 パイの店”敷島屋”です。
ここは、2年前くらい前から行きたいナーと思っていましたが、遠くてなかなか行けないでいました。上田市立美術館に行くというきっかけがあったので、重い腰が上がった感じです。
佐久のキキョーヤから、一般道を45分ほどで到着。小海町の商店街にあると思ったら、傾斜地の住宅街。駐車場も店の前のみ、かなり狭い敷地でした。
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店内は、タタミ1帖ほどのスペース。午後3時半過ぎなので、ショーケース内も商品が少なくなってきていました。やはり、予約は必然です。 予約すると、到着時間に合わせてパイを用意してくだるようで、作り立てを購入する事ができます。家までは時間がかかるので、できれば途中で休憩した時にいただきたいです。 せっかく着たのだからと、予約したパイと追加でいくつか購入してしまいました！ |
店内の掲示物の中に、ながの東急のクリスマスケーキのパンフレットがあり、この敷島屋のクリスマスケーキも限定10台/日で掲載されていました。
すでに予約はいっぱいらしく、こちらの店で直接オーダーできるかどうかは、作れる数に限りがあるので今のところ？だそうです。
家に着き早速、箱を開け、パイの形崩れがないか確認！ 無事でした。キキョーヤのアイスパンのおかげかも^^
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5月までの限定パイ、いちごのサンドパイとストロベリーパイ。
大きい私の手の平サイズで、1ピースがとても大きく食べ応えがある大きさです。何層にもなったパイ生地を見て下さい！ 贅沢なパイです！ 大粒のいちごも甘く、幸せ?幸せ?
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スティックサンドパイ（いちごとカスタード、バナナとカスタードの2種）長さ14cmほど
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ロールパイ（カスタード、チーズクリーム、おぐらホイップ、はっさくクリーム、オレンジクリームの5種販売されています） 長さ8cmほど |
パイのサックサク感を感じたい方は、この2商品がお勧めです！ 必ず、当日中に食べてください。翌日食べたら、少ししっとりしてしまい、私、残念だったので、、、。
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おぐらホイップ
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はっさくクリーム
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断面です。このパイの層見て下さい。パリパリ、サックサクです！
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ロールパイのもう片方からは、1.5cmほどホイップクリームが入っていて、手をかけて作っているのが良くわかる商品です。
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定番商品の、クルミパイ。 クルミのつぶつぶがしっかり入っています。
他に定番は、バナナクリームパイとチョコレートパイなどがあり、1年中楽しめます♪ |
こんなに美味しいパイは初めて食べました^^ また、いつか出かけたいと思います。
”敷島屋”のパイは、3日がかりでパイ生地を作っている為、作られる数に限りがあります。7日前より予約メールを受け付けていますので、お店に行かれる方は予約されて出かけた方が良いかと思います。
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