東京駅の「リッチョマニア･キッチン」は、ウニを洋風に使用したメニューが多い店です。あれもこれもと目移りし、ウニ好きにはたまりません♪
ランチセットは、メイン料理にサラダと飲み物が付きます。
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セットには、板うにくらべセットなるメニューも有り、どのメイン料理でも同額で2種の板うにが付いてきます。私は、特製ウニ入り生パスタで板うにくらべセットにしました。贅沢な感じです。この日は、チリ産と北海道利尻4島の板ウニ。産地によってウニの種類が違い、それぞれの旨みを味わうことができました。
特製ウニ入り生パスタは、麺の中にウニが練りこんであるようですが、味付けがしょっぱすぎてうまみがわからずとても残念な時間でした。そのかわり期待していなかった、ふわとろウニオムライスが◎！中のウニご飯とウニソースがちょうどよく、とてもおいしくい！！
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デザートは+料金で、ウニのベイクドチーズケーキをオーダーするつもりが、忘れてしまった。。。残念！
??? プラスデコ 赤須 ???
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